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劉記手作美食坊

  • ME20816944
  • 屏東縣/內埔鄉
  • 美食
劉記手作美食坊

劉記手作的每一塊鹹豬肉,都是我們凌晨三、四點,到大市場挑選當日新鮮的臺灣豬肉,請肉販依據我們的需求現切,保證每塊肉肥瘦適中,也絕不使用進口及冷凍豬肉。每一塊豬肉,會以數十種中藥調配而成的香料,加上臺灣蒜頭及純米酒細細按摩,保證入味又不死鹹,我們鹹豬肉的新鮮美味吃得出來的!不論是配飯或下酒單吃都適合。我們的高粱酒香腸更是受到大人小孩的喜愛,以肥瘦適中的新鮮豬肉製作,用最單純的食材,成就迷人的美味,簡單煎或烤不要切片,保證會品嚐到“噴汁”的香腸。 劉記手作堅信,當我們持續支持在地小農、畜產,一定會成為一個良性循環的。劉記手作深愛我們的土地,也相信藉由一個嫁到客家家庭又愛吃客家美食的閩南媳婦,把傳統美食介紹給更多人認識,進而一起愛上客家美食。

  • 地址

    屏東縣內埔鄉豐田村建平路97號 點我看位置
  • 電話

    0931124497 點我打電話
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